Mitten im Grünen, am Rande von Dorsten, haben wir – Steffen und Britta Schirmacher-Rohleder – uns einen echten Lebenstraum erfüllt. Im Jahr 2017 haben wir den Hof Föcker-Ulfkotte übernommen und ihn ab 2018 bis 2024 mit viel Herzblut, Respekt vor der Tradition und Liebe zum Detail restauriert. Ein besonderer Meilenstein war die Fertigstellung der Tenne im Jahr 2024. Der Hof selbst hat eine lange Geschichte: Er wurde 1904 von der Familie Föcker-Ulfkotte erbaut – daher trägt er bis heute ihren Namen. Während des Krieges wurde das Anwesen durch eine Fliegerbombe schwer getroffen, später jedoch wieder aufgebaut und weitergeführt. Diese bewegte Vergangenheit macht den Hof zu einem Ort, an dem Geschichte, Neuanfang und Zukunft eng miteinander verbunden sind.
Für uns stand von Anfang an fest: Wir möchten einen Ort schaffen, an dem Regionalität, Qualität und Gemeinschaft wirklich gelebt werden. Deshalb haben wir die Landwirtschaft wieder aufgenommen und legen großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung, artgerechte Tierhaltung und echte Handwerksqualität.
Aktuell leben auf unserem Hof rund 2.500 Hühner in modernen Mobilställen sowie 10 Angus-Rinder, die das ganze Jahr über auf den weitläufigen Wiesen rund um den Hof weiden. So verbinden wir artgerechte Tierhaltung mit nachhaltiger Landwirtschaft – ganz im Einklang mit der Natur.



